你会分辨泥鳅公母么?养殖高手传授秘诀!

俗话说，天上斑鸠，地上泥鳅，说的就是对泥鳅味道和肉质的赞美，现在，不少乡亲养殖起了泥鳅，今天我们就来说一位枝江的胡德春师傅，看他的泥鳅养的怎么样。

抓过泥鳅的乡亲都知道，这可是个技术活不是说力气大就抓得到的。而且胡师傅这些泥鳅抓上来之后，还要挑选一番，分出公母进行选育。

这一大盆的泥鳅，看上去长相都差不多，从这里面，怎么挑选母泥鳅呢？这个就要问问胡师傅了，胡师傅介绍说：“你看公鳅旁边长了好像有骨头的，能够摸到， 两边都有；母鳅的鳍像扇形，是圆的，公鳅是镰刀形的 是尖的。”

别看现在胡师傅说起泥鳅，头头是道。可在2013年之前，他从事的工作和农业是毫不相关。胡师傅说他之前一直在做建筑工程，2011年生病之后，就不想在外面干了，2013年回来看到新闻，发现泥鳅养殖是个不错的项目。

刚开始，胡师傅就想大规模养殖，一口气准备养殖两百亩的水面。左思右想之后，他还是决定先小规模尝试。没想到，就是这个决定，让胡师傅避免了更大的损失。

胡师傅说：“最开始养殖本地泥鳅，当年养了之后，到年底的时候很小，有多小，达到一百尾一斤 ，起码亏了三十万元。”

一年时间，三十万元打了水漂，泥鳅养殖到底还能不能进行下去呢？

胡师傅觉得：“当初养殖池的深浅，大小都是按养泥鳅来规划的。别人能成功，只是自己技术没掌握。别人说成功都是熬出来的，肯定要坚持搞 。”

和别的养殖户相比，胡师傅想做事，难度更大。他2011年生病后，到现在手脚都不是很方便，但为了把养殖泥鳅搞成功，胡师傅一年365天，都住在养殖场里。通过不断的学习，现在的胡师傅，可以算得上养殖泥鳅的老手了。

对养什么泥鳅胡师傅也有自己的看法,他说：“规格苗个体大些，抗病能力都强些但是种苗的成本太高，养一斤商品泥鳅，种苗成本要三块钱左右；但是养水花，就是技术要到位一些，比较难管理一些，但它的成本不会高于七毛钱。”

当然，努力的付出，总是有回报的。

现在胡师傅养的泥鳅早的两个月就能可以开始卖，到四个月的的时候可以全部出售，胡师傅说：“不会养的一亩五千元没问题；会养的，可以达到一万元的利润。”

养殖时间缩短，养殖水面不能闲置。胡师傅告诉我们，这是因为腊月和正月、喜事比较多的时候，消费习惯吃小泥鳅，

所以按照胡师傅的想法，他上半年养殖大规格的泥鳅，到了下半年，就会养殖小规格的泥鳅，专门供应春节前后 消费市场。

（记者 韩会芳 袁帅） 

垄上行记者报道