盼望着,盼望着,假期又近了~
踏浪赏花、还是驾车回家?
你的假期计划都准备好了嘛~
不过有件事可要注意了!
小编要提醒大家:
再过几天
威海将进入全面休渔期
休渔时间为5月1日12时至9月1日12时。
所以,老少爷们姑娘媳妇儿小伙们~
趁还没封海,抓紧时间逮一波海鲜!
四个月没有海鲜吃的日子,
你能受得了吗?
别怕!
趁着还有时间
贴心的小编就带你了解下~
封海前威海海鲜价格:
爬虾
小编了解到今年威海爬虾的价格比往年高出很多,个头较大、质量鲜活的爬虾刚上市时能卖到80多元一斤,后来价格降到60元左右,并且维持了很长一段时间。现在的爬虾价格大概是30~40元一斤。
贝类
现在正当季比较便宜的贝类海鲜当数海虹,凤林菜市场的海虹差不多卖到10元4斤,而近海边的市场海虹才5元4斤。超市出售的带壳海蛎子大概是6~7元一斤。牡蛎肉要30元一斤。
虾
目前,市场比较多的虾类海鲜是鹰爪虾,常年在荣成石岛海鲜市场从事水产生意的马女士说,石岛海鲜市场的鹰爪虾的市场价格一般是20元一斤。
市场上出售的虾仁价格一般为40元左右每斤。
海肠
海肠作为海鲜品类中的土豪,这个季节上市的价格也非常土豪!前些日子,小编的超市看到的海肠价格是85元左右/斤。
海螺
个头大的价格为30元一斤,个头较小的海螺也要25元左右一斤。
蛏子
价格为15元左右一斤
海荸荠
价格为15元左右一斤
偏口鱼
大偏口价格为20元左右一斤
小偏口价格为20元左右两斤
马步鱼
价格为28元左右一斤
黑鱼
价格为18元左右一斤
小黄鱼
价格为10元左右一斤
鸟贝
价格为40元左右一斤
钉螺
价格为5元左右一斤
螃蟹
石岛海鲜市场的威海本地梭子蟹,规格在半斤左右的,价格在150元左右一斤,并且上市数量极少。
另外市场上有售寄居蟹,本地人称“海怪”,主要食用大钳部位,市场价大概是70元左右。
这个季节鲅鱼最肥美,
又到了女婿给老丈人送春鲅鱼的时候了~
男同胞们你们准备好了吗
在威海远遥渔港,
4、5斤或是5、6斤的大鲅鱼,
价格大概是20多元一斤,
和往年相比,
今年的春鲅鱼价格变动不大!
挑选新鲜的鲅鱼的秘诀:看鱼眼、鱼鳃!
新鲜鲅鱼鱼眼发黑透亮,而冰冻鲅鱼鱼眼发白;新鲜鲅鱼鱼鳃色泽鲜腮丝清晰,冰冻鱼鳃略显暗红,挑的时候一定要用心哦!
市场上的海鲜价格受到出海渔船捕捞海货品种和数量影响较大,所以以上价格仅供市民朋友们参考。
据渔港渔民和海鲜市场的水产生意人说,封海之后威海本地海鲜数量将会大量减少,并且价格走势也会一路上涨。
对于一顿都离不开海鲜的威海人来说,
除了会买之外,还必须会吃!
大部分的小伙伴都喜欢蒸煮,
简单不失原汁原味的鲜溜儿~
蒸煮海鲜时间表
海鲜名称 | 开锅后还需时间(分钟) |
海螺 | 两分半钟 |
小海螺 | 一分半钟 |
海蛎子 | 3分钟,个大延长半分钟 |
扇贝 | 3分钟,个大延长半分钟 |
蚬子 | 3至5分钟 |
虾爬 | 7至8分钟 |
螃蟹 | 10分钟 |
八鮹 | 头12~14分钟,爪5至6分钟 |
除此之外还有爆炒
油焖、煎炸……
小编最喜欢的还是这种土~~~豪吃法:上锅蒸!
不说了不说,再说就忍不住了!
仿佛看到活蹦乱跳的海鲜在招手了~
尝鲜要趁早,
大家快往海鲜市场飞奔吧!
你家餐桌上的海鲜主角又是哪些呢?
你最拿手的海鲜菜是什么?
留言区坐等你开晒~
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