夏天两块瓜、药方不用抓
随着天气越来越热
市场上西瓜的身影也越来越多
然鹅，吃了那么多年的西瓜
你真的会挑吗？
西瓜浑身是宝，哪种吃法最健康？
今天跟着小编一起来看看吧
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西瓜分公母，母的才好吃
要想挑到皮又薄瓤又甜的西瓜
绝对是个技术活~
你听说过西瓜分“公·母”吗？
公的好吃还是母的好吃？
没想到西瓜还有这讲究！
1、看颜色
底面发黄的是熟瓜；表面有茸毛、色泽暗淡，花斑或纹路不清的，是不熟的瓜。挑瓜最好挑青绿色，不要雾雾白白的。
2、听声音
用手指弹瓜，听到“嘭嘭”声的，是熟瓜；听到“当当”声的，还不够成熟；听到“噗噗”声的，是过熟的瓜。
3、看圈圈
瓜底有瓜脐，是个小黑圈。圈大是公瓜，圈小是母瓜。这个圈越小越好，圈越大，瓜皮越厚。
4、看纹路
瓜表面纹路整齐且有规则的是母瓜，反之则为公瓜。瓜体匀称的，生长正常，质量优；瓜体畸形的，生长不正常，质量次之。
5、看瓜蒂
瓜蒂即西瓜头。若是直直一条线，是公瓜，籽多籽大，口感粗而且淡；若是卷曲圈起来，那是母瓜，瓜籽小且少，口感细而甜，是不二之选。
其实不仅西瓜瓤好吃
西瓜皮也是一味“药”
西瓜皮两种吃法降血压
西瓜皮煮水
西瓜皮适量、冰糖适量、水
1. 西瓜皮去掉红色的瓜瓤，洗干净，切条备用。
2. 锅里加入适量的水，把西瓜皮倒进去，大火煮开转中火，先煮30分钟。
3. 煮到30分钟后，加入冰糖，再小火煮5分钟关火。倒出水，就可以喝了，冷藏后口感更佳。
凉拌西瓜皮
西瓜皮，蒜茸，鸡精，白糖，盐，香油。
1、西瓜皮上留少许红瓤，削去西瓜绿色的硬皮后，切成小块。
2、加入蒜茸，鸡精，白糖，盐和香油，搅拌均匀后就可以了。
【小贴士：聪明切瓜法】
只需将大西瓜剖半，再按不同角度把果肉斜切。如此一来，西瓜皮就成了碗状，西瓜汁也不会滴出来。如果吃不完，封上保鲜膜放入冰箱就可保存。
学会了吗？
赶紧安利给身边的人吧
以后夏天买西瓜记得挑母的哟~
