猪腰的功效与作用及禁忌

猪腰在生活中是常见的猪食材，肾虚、遗精、盗汗、耳鸣、水肿、耳聋、肾虚腰痛、肾虚耳聋、腰酸腰痛时食用猪腰具有补肾、强腰、益气的功效，下面我们一起来了解下猪腰的营养价值和功效作用。

你对猪腰了解吗？

猪腰，别名是猪肾，香港人称为猪腰，因器形如古代的银锭而得名“银锭盒”。猪腰营养丰富，适宜肾虚之人、腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用，老年人肾虚耳聋、耳鸣者也适宜食用，但是血脂偏高者和高胆固醇者忌食。

猪腰有什么功效

猪腰含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，有健肾补腰、和肾理气之功效。

猪腰的营养成分

• 热量96(千卡)
• 碳水化合物1.4(克)
• 维生素B1(硫胺素)0.31(毫克)
• 维生素B2(核黄素)1.14(毫克)
• 维生素E0.34(毫克)
• 维生素A(视黄醇)41(微克)
• 维生素C13(毫克)
• 脂肪3.2(克)
• 胆固醇354(毫克)
• 蛋白质15.4(克)
• 维生素B3(烟酸/尼克酸)8(毫克)
• 钠盐134.2(毫克)
• 锰0.16(毫克)
• 锌2.56(毫克)
• 铁6.1(毫克)
• 铜0.58(毫克)
• 钾217(毫克)
• 磷215(毫克)
• 钠134.2(毫克)
• 硒112(微克)
• 钙12(毫克)
• 镁22(毫克)

适合吃猪腰的人群

一般人群均可食用。适宜肾虚之人腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用；适宜老年人肾虚耳聋、耳鸣者食用。

猪腰不适合什么人吃

血脂偏高者、高胆固醇者忌食。

猪腰自古以来就是一种健康的食品，想要充分发挥猪腰的营养价值，就要尝试多种不同的吃法，摄入健康营养，享受美味食品带来的双重愉悦。