还有一个星期就要到中秋节了,除了月饼
最重要的就是吃螃蟹了
说道螃蟹,99%的人只知道
阳澄湖大闸蟹
其实在湖南
真正懂得吃蟹的人都是去这里吃螃蟹的
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大通湖渔场
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“山美张家界,水美大通湖”。大通湖是洞庭湖的湖中湖,素有“三湘第一湖”的美称。如今,大通湖不仅以水美吸引游人,还用它那叫板阳澄湖蟹的大通湖大闸蟹引得食客如织。
这里的螃蟹采用大水面无头为独特放养技术,主要以天然无污染的水草、螺、蚌、蚬类小鱼虾等为食,自然生长而成。
这里的螃蟹个头大、肉质细嫩、蟹黄多膏,无论是清蒸、水煮、还是红烧,都是一道不可多得美味佳肴。
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湘阴鹤龙湖 食蟹伴赏景
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鹤龙湖是湘阴县最大的万亩内湖,闸蟹产量很大,蟹黄厚实,肉质细嫩。附近有一条专门吃蟹的街,捞完蟹回来,就可以等待着现做的闸蟹,或清蒸,或辣制。你也可以带上几只闸蟹,回城送给亲友,或在家亲手烹制。
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常德汉寿西洞庭湖湿地
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一片浩大的芦苇荡,秋天的芦苇已经开出芦苇花,来这里,你能感受“八百里洞庭美如画”的真正含义。芦苇芦花随风飘扬,想必这里围养的螃蟹也会有芦花的清香。常德汉寿西洞庭湖湿地公园是一片以水为主的生态公园,得益于景区水质清澈水草新鲜的特点,这里的螃蟹也非常肥大清香,价廉物美,透着一股纯朴的气息。
这个秋天!
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