吃姜不去皮,吃错害自己!5招教你正确吃姜,补身体!

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生姜是家中常备的调味品，可以用去去腥，还能驱寒气。但是很多人对吃生姜该去不去皮、吃姜该怎么吃、该注意些什么也存在疑问，今天就让小编来帮大家答疑解惑~

其实，姜皮绝非可有可无之物。它本身就是一味中药。去皮吃还是带皮吃，要根据具体情况来定的。

中医认为，生姜味辛、性温，具有发汗解表、止呕解毒的功效；而生姜皮味辛、性凉，具有利水消肿的功效，因此有“留姜皮则凉，去姜皮则热”的说法。

这么说来，植物的皮和肉是一对阴阳。

生姜去皮的情况

脾胃虚寒者，生姜最好去皮；

正在食用苦瓜、芹菜、螃蟹等寒凉食品，最好去皮吃生姜，可以平衡蟹的寒性；

患风寒感冒时，喝生姜红糖水可以缓解，此时的生姜最好去皮；

用生姜防治脾胃虚寒引起的呕吐、胃痛等不适时，姜皮应去掉。

生姜不去皮的情况

一般做菜用姜，都要是带皮吃的，因为这样不仅可以保持生姜药性的平衡，而且可以防止上火；

水肿时，吃生姜不去皮，因为姜皮有利水作用；

如果有便秘、口臭等，最好单独用生姜皮。

1、姜茶

姜茶是用茶叶少许，生姜几片去皮水煎，饭后饮服。可发汗解表，温肺止咳，对流感、伤寒、咳嗽等有奇效。

姜茶，其实也是外国人非常喜欢的饮料。他们的做法和我们的不太一样，只要泡茶的时候放上一节鲜姜，然后加糖焖上10多分钟，就做好了。

2、姜+牛油果

姜可以和许多水果蔬菜搭配榨汁。姜和牛油果都是含有抗老成分的食材，依照自己喜欢的口感比例搭配即可。

3、姜+红糖

姜糖一般是用姜和红糖熬制而成，甜中带辣。有祛湿去寒的功效，非常适合在潮湿的气候食用。

4、姜汁+枸杞

枸杞泡生姜喝不仅能提高视力，对改善眼细纹很有帮助，另外，枸杞泡生姜还能提高肝功能。

5、姜+糕点

姜糕曾作为贡品进贡，慈禧太后品尝后评其为玉糕，曰“有油不腻，有糖不伤，洁如脂玉，软似秋云”。可即食或油炸、干蒸，用开水搅拌食用也可以。

日常生活中可以通过饮食、运动等方法来调养身体，那么对于肿瘤患者应该如何应对呢？

五养是贯穿于肿瘤患者治疗全程中必不可少的阶段。每一个进入康复的肿瘤患者都要进行全面系统地评估。

量表评估，对患者身体素质进行全方位的客观评估。

由专业的营养师、心理师、中医师与患者面对面访谈，发现量表筛选不出来的问题。

借助仪器设备对患者身体功能做进一步评估。

根据三个阶段的评估结果，进行五养康复，即针对个人，进行心理调养、饮食调养、功能调养、膏方调养以及体能调养，避免肿瘤复发，提高患者生存质量。

【擅长治疗】：在肺癌、淋巴瘤、乳腺癌、肾癌等治疗上有很好的临床疗效，特别是在中西医结合治疗方案设计和康复疗养方面有丰富经验和独到思路。

【团队治疗特色】：坚持中医特色，建立五治五养治疗理念，验证中医药在恶性肿瘤治疗中延长生存期，提高生存质量，防复发转移等作用。

根据患者的症状、病情，来制作滋补膏方，每一款膏方根据不同的补益作用，可分为养血膏方、补气膏方、补脾胃膏方。患者在康复的过程中，选择服用膏方能够更好地恢复身体，减轻手术，放化疗后的不适反应，帮助患者做进一步的治疗措施。

根据肿瘤治疗的不同阶段，饮食的调养是有所差别的。

比如围手术期的部分患者，创口的愈合需要食用高蛋白的饮食；化疗期的患者会出现恶心、呕吐、厌食等症状，需要食用山药、粥等易消化的食物。

合理的饮食，有利于患者的健康，防止肿瘤的复发的同时提高生存质量。

作为五养中的重要组成部分，通过精油、针灸等治疗方式帮助患者恢复身体功能、解决患者术后化疗等一系列不良反应。例如肠癌术后的病人经常会有腹泻，用功能锻炼可以让病人更好地控制大便。

患者心理存在问题，包括患者家属也会出现一些心理问题。根据患者情况进行专业的心理辅导。保持心情舒畅对于癌症患者来说是非常重要的。唱歌、绘画、茶道等都能给肿瘤患者带来心理上的舒缓。

适量的运动对于患者的身体恢复是有利的，但是做什么运动合适？多长时间合适？这些问题都需要专业的医生根据患者的情况进行分析和合理的搭配。

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