谁说今天只能吃月饼?在仙桃竟然还可以吃这些.....

发表于 讨论求助 2023-05-10 14:56:27


又是一年中秋到,中秋吃月饼是每个仙桃伢都知道的。首先,三蒸锅还是不落俗套的祝愿大家中秋节快乐!


月饼是圆形的,象征团圆,寓意团圆美好。其实中秋节吃月饼的习俗要迟至明朝才盛行。除了月饼,你知道中秋节还有什么饮食习俗吗?



菱 角



中秋节吃菱角,据说能让孩子长得聪明伶利。菱角可是小编小时候的最爱,大多数吃法是将菱角用清水(或盐水)煮熟,然后剥壳当零食吃,小编可以剥着吃一下午。也有将生菱角米炒菜吃的,也超级好吃。


藕 夹



中秋食藕,也是寄团圆之意也,尤其是吃“藕夹”。将藕切片,每两片间下端相连,中间夹肉、外拖面煎至金黄,此又称藕饼,与月饼有异曲同工之妙。中医认为,藕经过煮熟以后,性由凉变温,对脾胃有益,有养胃滋阴,益血的功效。


板 栗



板栗,原先与芋头、菱角一样,也是中秋必吃的小食。板栗性味甘寒,有养胃健脾、补肾强筋的作用。最适合秋天食用,而且栗子富含柔软的膳食纤维,糖尿病患者也可以适量品尝,对老龄体弱者最为适宜。板栗除了可以做零食,也可以入馔,着名的菜肴就有板栗鸭,板栗烧鸡,板栗炖鸡汤等。


柚 子



柚子是中秋节的必备品之一,因为“柚”与“佑”谐音,也是希望月亮保佑的意思。吃了甜月饼,再吃点甜酸的柚子,既开胃,又解油腻,让口腔有清爽感。柚子味道酸甜,略带苦味,含有丰富的维生素C及大量其他营养素,是医学界公认的最具食疗效益的水果,有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效,经常食用,对糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用,对肥胖者有健体养颜功能。


糍 粑



中秋吃糍粑起源于2000多年前的春秋战国时期,是人们为纪念楚国大将军伍子胥而流传至今的传统习俗。通常人们把过中秋看成仅次于春节的农历节日,素有“小年”之称。仙桃人有吃炕糍粑、煮糍粑、炸糍粑的,看来糍粑在仙桃很受欢迎啊。


螃 蟹



秋天也是盛产螃蟹的季节,是很多喜爱海鲜的饕客尝鲜的好时机。早在明代的中秋宴上,螃蟹便成为了充场的主角,螃蟹性冷,吃螃蟹最好趁热吃,并多沾些姜酒类食品,以去其寒。


三蒸锅有话说:祝所有不能回家的小伙伴们中秋节快乐,祝天下所有的父母身体健康!


来源:网络


微信号:wm19890219
电话:18627015000
网罗最有特色的吃喝玩乐
做仙桃人自己的百科全书
长按识别二维码关注我们


发表
26906人 签到看排名