螃蟹和西红柿不能同时吃?315已辟谣

螃蟹和西红柿不能同时吃，

海鲜和鲜橙一起吃会中毒，

你家有这张食物相克表么？

这个“不能同时吃”不知道让大家错过了多少美味的番茄虾，好在今年央视315晚会给大家辟了谣：“食物相克这种说法就是一种站不住脚的谣言”、“样品里边的有毒的无机砷的总量真的是特别特别少，都远远低于国家标准了”、“即便这里边的无机砷全部是三价的，都不可能让我们发生中毒的危险”。

然而，现实生活中，砷中毒还是不少。根据职业病防治院专家介绍，根据2009年至2016年全国职业病报告情况，砷及其化合物引起的中毒数量一直稳居慢性职业中毒的前三甲。2016年，砷及其化合物中毒共报告342例，是当年引起慢性职业中毒最多的化学物质。根据冰山理论，实际上砷及其化合物引起的中毒案例可能更多，职业砷中毒防治工作任重道远。

据文献报道，我国砷作业的职业接触人数在200万以上。职业接触主要包括：砷矿开采和冶炼；纺织印染、鞣革和皮毛硝蚀杀虫防腐；砷元素及化合物的生产；玻璃、油漆、颜料、陶瓷等的制造；含砷农药的制造、使用和贮存；半导体化学物的生产等。

工业生产中产生的砷挥发到空气中迅速被氧化，通常以三氧化二砷的烟雾或粉尘形式存在，可经呼吸道、皮肤和消化道被人体吸收。如防护不当吸入含砷空气或摄入被砷污染的食物、饮料时，常有发生急、慢性砷中毒的可能。

第16个《职业病防治法》宣传周（2018年4月25日-5月1日）来临之际，职业病防治院专家呼吁企业和劳动者都要做好砷中毒防护工作：

为深入宣传贯彻《职业病防治法》，进一步普及职业病防治知识，提高劳动者自我防护的意识和能力，第16个《职业病防治法》宣传周，杭州市卫计委、杭州市职业病防治院联合主办开展“职业卫生有奖知识竞答”，活动时间为4月24日-4月28日，活动期间只要您登录健康杭州、杭州市职防院、看看浙江微信公众号，即可参与答题、抢红包和抽奖活动，千元红包等您抢！