五一养生:健康饮食小常识

五一

劳动节

养生

晚春时节，气候由温暖逐渐转为炎热，预示着夏季的临近。所以在饮食搭配方面应该遵循着气温的变化，适当的偏向低盐、低脂、低糖、低胆固醇和低刺激。

五一小长假，养生锦囊随身带！

晨起一杯温开水　

       不知从何时开始，开始流传这种保健方法：早晨一杯凉白开，称可以调节内分泌，还有润肠通便的作用。一时间大家纷纷效仿。但晨起空腹时，直接饮用凉开水，会大伤人体下焦阳气，这种保健习惯，对健康不利。

       正确的方法应该喝温开水。因为温水与人体温度较接近，对内脏器官有保暖作用，可以较好地维持血液循环与肠道顺畅。喝水最好的选择是自己烧的白开水，任何含盐、糖、油或其他食品添加剂的饮品，无论浓度高低，都不能起到白开水的保健功效。

      对于胃寒的人而言，可在白开水中泡几片姜。从中医角度讲，姜水能配合人体清晨阳气的上升。

冷饮，请敬而远之

       到了夏季，很多人为了消热避暑，会饮用大量的冷饮，男性会大量地饮用冰镇啤酒，女孩则嗜食冰激凌、喝冰镇饮料，一般人又都有吃冰镇西瓜等的习惯。

       这些寒凉之气进入人体后，为了对抗这些寒气对人体的损伤，人体就要耗伤大量的阳气，这样人体的阳气会不断地受到消耗。

海鲜，食有节制

        除了冷饮这种直接能感受到的低温寒冷之品，还有很多食品、饮品，虽然感觉上温度并不低，但是按照中医药属性的划分，多属于寒凉之性，如海鲜类。在海鲜类产品中，除鱼、虾、鲍鱼等极少数属于温热之性，大部分均是寒凉的，像螃蟹、蛤蜊、生蚝等。

       所以，像螃蟹类的海鲜，一是不能吃太多，二是吃的时候一定要蘸着姜汁食用才行，用姜汁的温热制约它的寒凉之气。有的人一吃螃蟹，就会出现胃痛，原因就是螃蟹的寒凉之性，损伤了胃阳。

水果，并非越多越好

       水果大多是属于凉性的，诸如西瓜、梨、脐橙等，很多减肥的女孩子，常常不吃主食，而以水果、蔬菜为主要食品，日久同样会出现阳虚寒盛的诸多症状，如痛经、月经量少、月经后期甚至闭经的情况，就是因为不食谷物、肉食等主食，而大量食入水果、蔬菜的缘故。

       没有五谷、肉类补充阳气，人体的阳气得不到补充，且大量的水果、蔬菜又会不断损伤人体的阳气，最后发生阳虚寒盛，这种寒邪留滞于子宫内，形成“宫寒”，出现一系列的月经失调的病症。

        因此，水果也不是吃得越多越健康，水果的食用也要有节制，空腹时不要食用，最好在饭后吃。

绿茶，饮用有度

       同样是茶，红茶的性质偏温热，而绿茶的性质偏寒凉。绿茶有清热去火的作用，适度饮用可以使人的咽喉、口腔、头目等清爽舒适。但凡事就怕过度，绿茶喝得太多，就会削伐人体的阳气，导致阳气的不足。这种饮茶方式，弊大于利的。

　　同时还要注意，茶水不能空腹饮用，空腹饮用茶水，茶的寒凉之性会直逼下焦，损人真阳。很多人空腹饮茶后都有心悸、头晕的症状，就是体内阳虚水泛的表现。

       正确的饮茶方法，应该是在饭后饮用，这样既有助于消化，又可以清解火热，且对人体没有损伤。

早睡早起，养阳气

       平时按点上下班的坐班族难得有机会睡懒觉，放假了再不用早晨着急赶车，可以踏踏实实地睡个懒觉了，可是为什么总感到睡得越多越疲倦呢？

      这是因为，我们每个人都有生物钟，平时你每天早上都是六七点钟起床，而节假日却一觉睡到吃午饭，体内的生物钟肯定会紊乱，结果只能是更加疲劳。

       所以，在这个五一小长假，请让自己养成按时睡觉、起床的习惯吧。早睡早起，才能养护阳气。

       五一小长假这几天，没有太多精神压力，最好保持自己的作息规律，不要睡得太多，也不要过分疲劳。

五一”可能是最后的春游假期，游山玩水与探亲访友，提醒大家可别忘了养肝、祛湿、抗过敏。

春养肝在于清肝明目，蔬菜含苞欲放有多种维生素，可充分满足肝脏的需要，但是最适宜养肝的是菠菜，具有补血止血、通血脉、滋阴平肝、帮助消化、清理肠胃热毒的功效，对春季因肝阴不足引起的高血压、头痛目眩和贫血等都有较好的治疗作用;《本草纲目》则认为韭菜是“肝之菜”，春天食用性温的韭菜，可以补肾起阳、疏调肝气、增进食欲、增进消化。

此外，还可以多吃粳米、大枣、莲子、山药等，适量的牛肉、猪肝和鸡肝，而脾胃不好应少吃竹笋、蚕豆等。

说到春游，除了注意养肝，可以食用一些滋润的食物，饮用花茶则是不错的选择，枸杞、红枣和菊花冲泡“三合一”，既清热去火，又抒发肝气，既可以自制，也可以到食品超市购买。

五一期间容易“上火”(亦称“春火”)，诱发鼻腔、牙龈、呼吸道、皮肤等出血，以及头痛目赤等，外出饮食时要注意不宜食用羊肉、狗肉和火锅以及辣椒、花椒、胡椒等辛热食物，以防邪热化火、诱发疮痈疖肿等。

多吃祛湿利水的食物，春游饮料必不可少，可以选购凉茶类，如夏桑菊、廿四味、五花茶、冬瓜凉茶等，如怕寒凉，可选购薏仁浓浆、莲藕汁、红豆爽等，也可以饮用绿豆爽、酸梅汤以及绿茶饮料等，防止体内积热。

春天百花盛开，尤其是外出游玩容易引起过敏反应，如皮肤瘙痒、猛打喷嚏等。易过敏反应者需要多吃抗过敏食物，蜂蜜、金针菇、大枣、胡萝卜等都应该多吃。游山玩水，带上蜂蜜和胡萝卜饮料，以备不时之需。

春天容易出现“烂嘴角”乃缺乏维生素B2和C所致，可多吃奶品、鸡蛋、豆类、坚果和叶菜类等，还要多吃点大蒜以防病菌滋长，促进新陈代谢，增进食欲，预防动脉硬化和抗高血压。

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