吃了这么多姜,还是没有个好身体,因为大部分人都不知道这几点!

①脾胃虚寒者，吃生姜最好去皮。

②正在食用苦瓜、芹菜、螃蟹等寒凉食品，最好去皮吃生姜，可以平衡蟹的寒性。

③患风寒感冒时，喝生姜红糖水可以缓解，此时的生姜最好去皮。

④用生姜防治脾胃虚寒引起的呕吐、胃痛等不适时，姜皮应去掉。

①一般做菜用姜，都要是带皮吃的，因为这样不仅可以保持生姜药性的平衡，而且可以防止上火。

②水肿时，吃生姜不去皮，因为姜皮有利水作用。

③如果有便秘、口臭等症，最好单独用生姜皮，缓解体内上火。

吃姜的几种讲究

明白了姜皮什么时候该去什么时候不该去，那么吃姜有哪些其他讲究，你知道吗？

中医认为天人相应，白天阳气旺盛的时候应该多活动，温补性质的食物或药物吃下去就可以帮助阳气生发，所以白天可以摄入适当的阳性(温性)食物，例如生姜等。

晚上阴气逐渐旺盛时，阳气就要收敛起来，这时如果摄人过多的温热食物或补品，会影响睡眠、影响身体合成代谢，对身体有害。因此通常情况下，白天吃姜有益，晚上则不宜吃姜。

凡属阴虚火旺者，或患有肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾炎、糖尿病、痔疮，以及夏季好发的疖疮、痱子等症的人群，都不宜长期食用生姜。

从调理的角度看，生姜红糖水只适宜于风寒感冒或淋雨后的畏寒、发热，不能用于暑热感冒或风热感冒，更不能用来治疗中暑。另外，服用鲜姜汁可对付受寒引起的呕吐，但对其它类型的呕吐则不宜使用。

生姜、大蒜这样的配料，大家可能平时都会多买一点再家备着，但有时用的时候却发现已经有部分坏了，有些朋友会选择把坏的部分去除，剩下的部分接着用。

千万不要再这样做了！腐烂的生姜会产生一种毒性很强的有机物——，它能使肝细胞变性，并会诱发癌症。所以，有人认为烂姜可以吃，“烂姜不烂味”的说法其实是错误的。

推荐饮品——生姜红茶

茶叶推荐大家使用红茶，因为红茶适合多数人食用，比较温和。红茶除了比较温和之外，自身有暖身的作用，而生姜也是如此，两者的属性差不多，适合一起搭配食用。