那一缕鹅黄色的童年时光(三)

老家所在的自然村，名叫鱼池，大树成荫，河水清清。

环绕着村落，河塘是一个连着一个的，水系连着西边的扁担河有西南和西北两个出入口，而扁担河是与北边的运河相通的，运河又通着长江。中华大闸蟹的苗是产在长江入海口的。如此一来，到了季节，老家的沟河里，螃蟹还是蛮多的。

西风响，蟹底痒。西北风刮起的时候，正是钓蟹的好时节。早先，我们用钓竿或钓网，用鳗鱼段作饵，在河沟里钓螃蟹。后来，村西头一条南北向的大型灌溉渠断了水系的出路，内河里就鲜见螃蟹了。

或许是灌溉站的大水泵把运河里的蟹苗抽进了水渠，水渠又长年不干，蟹苗终长成了大蟹？偶尔，居然发现了水渠底旁壁上那没在水下的楕圆型的有许多蟹脚印的螃蟹洞！

要逮住螃蟹，摸索了三法:一是长竹条，一头穿上粗蚯蚓，用线一道道扎紧防滑落，探到蟹洞里，蟹用大螯夹住，慢慢地把蟹拖出来；二是又粗又长的铁丝，一端弯成九十度状，伸进洞去把蟹一下一下赶出来，但往往用力不好掌握，搞不好会伤到螃蟹；三是圆铁锹，前两招都不吃的，就只好挖开洞穴把蟹掏出来，再回填上土。这个办法工作量太大，耗时也长。

施完三招，一天下来，也就整个五六只斤把两斤螃蟹，还常常缺胳膊少腿，换不了零花钱，只能自家煮了吃，有的时候，妹妹把蟹费功夫做成面拖蟹、蟹糊，改改口味。

一日，想起化学课上老师讲氧气，那螃蟹也需要氧啊。顺势拽把青草，严严实实地塞住蟹洞口，用一团烂泥在渠壁上方作个记号。个把时辰回来，左手把草团拔出来，右手一下伸进洞里，说时迟，那时快，一把就把螃蟹逮住了。原来螃蟹缺氧受不了啦，爬到洞口了！

长竹条、长铁丝、铁锹再也不用带了，只要背上鱼篓、带上干粮就出发，就地取材逮螃蟹。一日下来，竟能搞个好几斤。次日一早，妹妹提了到街市上卖个一块两块钱，那时螃蟹不贵，五六角一斤，大概是螃蟹长相难看、肉又不多、性还寒凉，烧煮吃还要葱姜醋来配吧。

现如今，蟹肥菊黄季节，朋友小聚，螃蟹一上，自然有人自告奋勇分公母，把螃蟹翻过来，团脐的是母的，尖脐的是公的；也有自吹的，不看肚脐能辨雌雄:螯大毛多的是公的，螯小毛少的是母的。

我笑着看他们斗嘴，倒想起当年捕蟹的辰光。最金贵的是那抱在一起的对螃蟹，运气好捉到后用绳子把这对蟹绑了，挂在堂屋的梁上风干，传出去自然有人会寻上门来取:家里有小媳妇月子没坐好落下病了，取了这对蟹回去洗了，加生姜红糖煮熟，当治病的偏方呢。

朗读丨万天宇