伊乐藻又叫四季草、吃不败。它发芽早，生长快是一种优质、速生、高产的沉水植物，伊乐藻具有鲜、嫩、脆的特点，是河蟹优良的天然饵料。
伊乐藻在蟹塘的作用主要有以下几方面。
伊乐藻的营养丰富，干物质占8.23%，粗蛋白为2.1%，粗脂肪为0.19%，无氮浸出物为2.53%，粗灰分为1.52%，粗纤维为1.9%。这有助于河蟹对多种食物的消化和吸收。用伊乐藻饲喂河蟹，适口性较好，河蟹生长快，饲料系数低，可节约精饲料。
2、提供溶氧，促进物质循环。环蟹池种植伊乐藻，可以净化水质，防止水体富营养化。伊乐藻不仅可以在光合作用的过程中放出大量的氧，还可吸收水中不断产生的大量有害氨态氮、二氧化碳和剩余的饵料溶失物及某些有机分解物，这些作用对稳定pH值，使水质保持中性偏碱，增加水体的透明度。对促进蜕壳、提高饲料利用率、改善品质
3、还可营造良好的生态环境，供螃蟹活动、隐藏、脱壳，使其较快地生长，可降低发病率，提高成活率。对促进蜕壳、提高饲料利用率、改善品质
高温季节对于水草来说也是一场浩劫、大考验，尤其是很多以伊乐藻为主的蟹塘，每到高温季节，就会出现水草沉底、腐烂、坏水、耗氧、产生毒素等问题，水草出了这一系列问题后，很容易导致河蟹发病、死亡。
时下，对于螃蟹塘或龙虾塘中的伊乐藻开花属于成熟现象，此时的伊乐藻生长缓慢，慢慢根部会出现黄根、黑根、烂根现象，水草趋于老年化，建议打草二分之一，水位下降至高于打草后的草头十五公分至二十公分左右，隔两天加水2公分，加水一次长一次，直至上满大水，三壳左右水草达到高峰时期。
另外注意：1、水要清，水浑切记不打。2、草头脏、烂根多不打。3、水绿不打。
与此同时在养殖过程中要做到：
勤改底解毒、补充有益菌种、主要是针对池塘底部施用相应的有益菌，对其中积累的有机物以及一些有毒有害物质进行分解或吸收，如施用芽孢杆菌后可以有效分解池塘底部的有机物含量，并能为池塘藻类提供营养盐，形成良性循环；光合细菌能在无氧或含氧量低的底部利用硫化氢等有害气体合成自身物质进行大量繁殖，从而降低硫化氢等有害物。
