【吃货的哀嚎】今年中秋节,吃不到美味的螃蟹了!-成都水产捕捞联盟

秋风正起，螃蟹季就在天长人眼巴巴的盼望中悄然而至。可今年，由于受汛期持续降雨以及后面的持续高温影响，螃蟹上市时间与往年相比推迟了10天，总产量也有所下降，这个中秋节，螃蟹还没能大量上市，天长人要等国庆以后才能尽情享受到这一美味了。

在市区主要超市和菜场，不难发现1两5左右的母蟹和2两左右的公蟹，但往年那种动辄4两左右的螃蟹却并不多见。据知情人介绍：“今年中秋期间螃蟹价格相对较高，2两母蟹3两公蟹，去年每斤价格在40元左右，今年要60元左右。另外，大规格3-4两的螃蟹大概会在9月25日左右上市，价格现在还不确定。半斤以上的螃蟹大概在10月15日以后才成熟。”

今年中秋节要比往年早，大家又喜欢过节买螃蟹吃，导致前期价格非常高，中规格的螃蟹在去年的基础上翻了一番，达到100多一斤。但是这两天，随着螃蟹的批量上市，价格又开始下降。可以说，今年中秋节前，螃蟹的价格是最高的。

据了解，今年螃蟹养殖受天气影响较大，7-8月份雨水较多，不利于水草生长，蟹塘水体环境不理想，螃蟹生长缓慢。今年市场特点是小规格螃蟹比较多，大规格螃蟹比较少，导致小规格螃蟹量大价低，大规格螃蟹量少价扬。

从了解的情况看，今年大规格河蟹出塘量较少，价格偏高，小规格河蟹数量相对较多，价格比往年稍便宜。俗话说"秋风起，蟹脚痒，九月圆脐十月尖"，随着气温逐步下降，河蟹肉质更加饱满，预计市场价格将会有一定幅度上涨。