关于海鲜必须要再强调一下
吃货们一定要收好
龙口市海鲜最佳食用时间(新)
一月、二月
一月海蛎子很肥
二月、三月
海冰融化,这美味的开凌梭不能错过!
二月下旬渔民开始打海肠子,有点小贵。
三月、四月
海虹;好吃不贵!
蛤喇这时候最肥,一直持续到夏天;
蛏子也肥;
四月、五月
爬虾四五月份都很肥;
辫子鱼;
海参,天太冷太热都会睡觉。据说5月份和11月份的海参最好,其他月份的活海参基本都是养殖的。
五月、六月
鲅鱼,这个季节的鲅鱼绝对香!家家必吃。
龙口市本地的刀鱼基本吃不着了;
针良鱼(烤烧烤时候龙口人叫马步鱼)本地的也很少了;
六月、七月
章鱼和八蛸;
七月、八月
海兔子;
八月份就有鲜海蜇了,海蜇汤美味解暑,过瘾!
九月、十月
粘骨鱼,秋天的很肥,可以晒干炸着吃,也可以炖汤!
红头鱼,这个吃的比较少;
鳎米鱼,秋天吃鳎米;
鲳鱼,清蒸不错;
对虾,深秋很肥;
螃蟹(梭子蟹),农历八月十五前后最肥;
深秋的海鲫鱼很肥,肚子里面的“烟袋锅”很好吃;
黑头(黑鱼)炖汤好吃;
十一月、十二月
海参,天太冷太热都会睡觉。5月份和11月份的海参最好,其他月份的活海参基本都是养殖的。
加吉鱼;
龙口市养殖的海湾扇贝基本都是十一月份收获。
海螺感觉四季一直不断,没太吃出区别,因为太好吃,最后加上它。
请各位吃货按照这份详单,自行安排...
欢迎大家继续补充!