央视315晚会破解了食物相克是谣言，如谣传已久的西红柿和螃蟹同吃会产生砒霜。而广为流传的“中国营养协会”背书的食物相克图谱，实际上这是一个山寨组织，正规机构是中国营养学会。此外，目前普遍认为“食物相克”无科学依据，而许多所谓的相克导致的身体不适感，或因个人体质问题所致。
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戳穿食物相克的假面
