最吃货 金秋除了螃蟹,还能吃点什么呢?
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你听说过千岛湖吗？
你去过千岛湖吗？
你还想去嘛？
对小编来说，
那是一个让人去过一次肯定还会想再去的地方。
与大城市的浮躁不一样，
去到那，
你自然而然会静下来，
慢慢呼吸空气中点点的清新，
眺望远方，
看那无穷无尽的湖水，
在你还未回过神来，
时间早已悄悄溜走了一半。
对于吃货来说，
千岛湖的美食绝对不容拒绝，
特别是经典中的经典
——千岛湖鱼头。
鱼头选用 - 千岛湖有机鱼丨原生的、有机的丨
千岛湖有机鱼放养在有着“天下第一水”美誉的一级水质中。无饲料喂养，天然成长，且生长周期长，有机绿色。
△ 上图左边的是淳牌有机鳙鱼，右边的是淳牌有机鲢鱼。
淳牌千岛湖有机鱼主要品种为鲢鱼和鳙鱼两种，淳牌千岛湖有机鱼被评为中国名牌农产品。
酒店采购的鳙鱼（俗称包头鱼）是杭州千岛湖发展有限公司专供，均重在13斤左右，由国家认证的“淳”牌有机食品。因为水质优异，自然放养，所以肉色雪白，口感淳美，个头大，也不会有一般淡水鱼的土腥味儿。
食疗进补 - 千岛湖有机鱼竟有那么多好处
千岛湖有机鲢鱼味甘、性平而稍温，健脾养胃，可用于食疗；
➤ 其蛋白质含量为猪肉的2倍，属于优质蛋白，人体吸收率高，秋天吃进补效果好。
➤ 其次，鱼头中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素d等和一定量的钙、磷、铁等矿物质，有助大脑发育；
➤ 鱼肉中脂肪含量虽低，但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用；鱼肉中的维生素d、钙、磷，能有效地预防骨质疏松症。
粉皮千岛湖鱼头
剁椒鱼头皇
红烧千岛湖鱼头
阿香婆千岛湖鱼头
先上一波千岛湖鱼头饱饱眼福
带上爸妈、爱人、宝宝，吃全鱼宴去啦！
△ 地理位置
千岛湖，位于中国浙江省杭州西郊淳安县境内，东距杭州129千米、西距黄山140千米，是长江三角洲地区的后花园，是世界上岛屿最多的湖 ，因湖内拥有1078座翠岛而得名。
杭州千岛湖与加拿大渥太华西南200多千米的金斯顿千岛湖、湖北黄石阳新仙岛湖并称为"世界三大千岛湖"。
△ 周边饮食
千岛湖地处山区，没有污染，生态环境绝佳，盛产绿色产品，是全国四大淡水鱼基地之一，其中“淳牌”有机鱼是国内第一个荣获有机鱼称号的品牌鱼，享誉国内外。千岛湖菜肴有红烧、葱油、油炸煎等制作方法，并形成了以淡水鱼原料、山珍野味为主的菜肴。
来源：东吴开元
部分图片来自网络
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