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近日,饶平人微信群在疯传一个视频,视频中有一个大妈正使用注射器给泡沫箱里的螃蟹注射不明液体!
不少网友纷纷追问:“这给螃蟹打的究竟是什么?”有的网友猜测是给螃蟹注水,增加重量,有的则认为是给螃蟹注射一种特殊的兴奋剂,以延长螃蟹的存活时间!这是真的吗?要是真的,可吓死爱吃蟹的宝宝啦!
按耐不住内心的惶恐,小编上网查了查。在百度上输入“螃蟹注射不明液体”,搜素出大量结果,而这些结果均指向一个答案——螃蟹注水/注射不明液体是不可行的!
其实,早在2014年,网络上就已出现“注水螃蟹/注射药水螃蟹“的说法,当时就已经有不少媒体,包括央视进行调查实验,也有专家出来辟谣,我们先来看看调查视频。
▽网传市场出现注水螃蟹 针筒注射增重牟利▽
▽注水螃蟹是真是假?▽
1、注水(兴奋剂)费时费力,人工成本大,不划算。
2、螃蟹内部结构紧密,如果给蟹里面注射水等物质,蟹的本身将立刻受到异物的影响,短时间内就会死亡,还会出现蟹脚掉落的情况。而目前市面上,活蟹的价格远远高于死蟹,商贩给蟹注水得不偿失。
3、螃蟹在高密度的环境下会相互碰撞,蟹脚、蟹壳等硬壳部分的尖角会扎到其他蟹,从而导致一些细小的孔。而蟹在运输、移动的过程中,被彼此的尖角碰扎到,表面出现针孔属于正常现象。
专家表示,给螃蟹注水或者注射其他液体基本没有可能,目前市面上也很少发现有商贩这样做。但值得提醒的是,买螃蟹千万要买活的!
一看蟹壳,凡壳背呈黑绿色,带有亮光,都为肉厚壮实;壳背呈黄色的,大多较瘦弱。
二看肚脐,肚脐凸出来的,一艘都膏肥脂满;凹进去的,大多膘体不足。
三看螯足,凡螯足上绒毛丛生,都螯足老健;而螯足无绒毛,则体软无力。
四看活力,将螃蟹翻转身来,腹部朝天,能迅速用螫足弹转翻回的,活力强,可保存;不能翻回的,活力差,存放的时间不能长。
五看雌雄,农历八九月里挑雌蟹,九月过后选雄蟹,因为雌雄螃蟹分别在这两个时期性腺成熟,滋味营养最佳。
好啦,看了这么多,虽然无从证实视频中的液体究竟是什么,但也知道了活蟹是不可能被注射液体的!那么记住以上挑螃蟹的小技巧,和小编一样爱吃螃蟹的小伙伴就可以放心吃啦!
来源:深度澄海
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扫一下又不会怀孕是吧?哈哈哈哈